Universidad Nacional de Frontera
La Universidad Nacional de Frontera recibió la visita institucional del General de Brigada Elio Custodio Monteza Becerra, Comandante de la Primera Brigada de Caballería, quien sostuvo un encuentro con el presidente de la Comisión Organizadora, Dr. José Florentino Molero López.
Stefany Lizet Purizaca Santisteban, egresada de la escuela profesional de Ingeniería Económica de la Universidad Nacional de Frontera (UNF), fue seleccionada para realizar estudios de Maestría en la Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), ubicada en el estado de Rio Grande do Sul, Brasil.
En el marco de la ceremonia de apertura del Año Judicial 2026, el Dr. José Florentino Molero López, presidente de la Comisión Organizadora de la Universidad Nacional de Frontera (UNF), participó en el acto protocolar y realizó el saludo institucional al presidente de la Corte Superior de Justicia de Sullana, Dr. Yone Pedro Li Córdova, quien asumirá funciones para el periodo 2026–2027.
La Universidad Nacional de Frontera (UNF) alcanzó un 99.8 % de ejecución presupuestal, consolidándose como una de las universidades públicas con mejor desempeño presupuestal del país, según la información publicada por el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) a través del portal Consulta Amigable, correspondiente al año fiscal 2025.
La estudiante Fiorela Lizbeth Espinoza Vega, del VII ciclo de la Escuela de Ingeniería en Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Biotecnología de la Universidad Nacional de Frontera (UNF), es una de las más de 24 estudiantes de dicha facultad que viajaron al extranjero para realizar pasantías académicas y de investigación.
Fiorela llevó a cabo su pasantía en la Universidad Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, sede Araraquara, Brasil, donde desarrolló una investigación en el marco de la línea de Tecnologías Emergentes para la Innovación en Alimentos, bajo la asesoría del Mg. Sc. Edwin Jorge Vega Portalatino.
La investigación, titulada “Microencapsulación de un péptido anti E. coli”, tuvo como objetivo el desarrollo de estrategias biotecnológicas innovadoras orientadas a mejorar la estabilidad y eficacia de péptidos antimicrobianos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y al desarrollo de soluciones tecnológicas sostenibles para la industria de alimentos.
Al igual que Fiorela, diversos estudiantes de la UNF han logrado realizar estudios y pasantías en universidades de Brasil, Chile, Colombia, España y Portugal, fortaleciendo su formación académica y científica. En ese sentido, la Universidad Nacional de Frontera se proyecta a continuar beneficiando a un mayor número de estudiantes el próximo año, reafirmando su compromiso con la internacionalización y la excelencia académica.
La Universidad Nacional de Frontera (UNF) continúa fortaleciendo su proceso de internacionalización académica a través de pasantías de investigación en el extranjero. En ese marco, el estudiante Luis Enrique Jiménez Chapa, del X ciclo de la Escuela de Ingeniería de Industrias Alimentarias, realizó una pasantía de investigación en la Universidad Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, sede Araraquara, Brasil.
Durante su estancia, el estudiante desarrolló una investigación en el área de la Biotecnología Agroalimentaria e Industrial, bajo la asesoría del Dr. Richard Eduardo Cadenillas Ordinola, abordando temáticas vinculadas a la innovación tecnológica y la sostenibilidad en la industria alimentaria.
El trabajo de investigación, titulado “Formulación, sinterización y caracterización de films biopolímeros con aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y péptido antimicrobiano para protección de frutas”, tuvo como objetivo el desarrollo de films biopoliméricos con propiedades antimicrobianas, empleando compuestos naturales como el aceite esencial de orégano y péptidos antimicrobianos.
Esta investigación busca mejorar la conservación y protección de frutas, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica y el desarrollo de alternativas sostenibles para la industria agroalimentaria. La experiencia adquirida por el estudiante reafirma el compromiso de la UNF con la internacionalización y la formación integral de sus futuros profesionales.
Carolay Tatiana Juárez Camacho, estudiante del VIII ciclo de la escuela profesional de Ingeniería en Biotecnología, de la Universidad Nacional de Frontera realizó una estancia académica en la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC), Florianópolis, Brasil, bajo la asesoría de la Dra. Karina Silvana Gutiérrez Valverde.
Durante su estancia, la estudiante se enfocó en el proyecto titulado “Microscopía electrónica de barrido para la caracterización morfológica de microcápsulas cargadas con sulfato ferroso”, dentro de la línea de investigación Tecnologías emergentes para la innovación en alimentos.
La investigación tuvo como objetivo analizar y caracterizar la estructura morfológica de microcápsulas, un avance importante en el desarrollo de tecnologías aplicadas a la industria alimentaria y la mejora de la bioaccesibilidad de micronutrientes.
Esta experiencia permitió a la estudiante fortalecer sus competencias en técnicas avanzadas de microscopía electrónica de barrido, así como en la aplicación de métodos innovadores para la caracterización de materiales biotecnológicos. La estancia en la UFSC también fomentó el intercambio académico y cultural, contribuyendo al crecimiento profesional y científico de la investigadora.
Con este tipo de experiencias, la UNF sigue promoviendo la formación de profesionales capaces de integrarse a proyectos de innovación tecnológica en alimentos, consolidando el desarrollo científico y la colaboración internacional en el área de biotecnología.
La Unidad de Proyección Social, perteneciente a la Dirección de Proyección Social y Extensión Cultural, en trabajo articulado con la Red Universitaria Ambiental de la Universidad Nacional de Frontera (RUA UNF), desarrolló un evento navideño denominado: “Navidad para todos UNF”.
La iniciativa tuvo como finalidad llevar un mensaje de alegría, inclusión y esperanza a niños y niñas en situación de vulnerabilidad, previamente identificados en diversas instituciones educativas ubicadas en los alrededores de esta casa superior de estudios. En esta oportunidad, 135 menores fueron beneficiados y participaron de una mañana recreativa en las instalaciones del comedor universitario.
Durante la jornada, los voluntarios ofrecieron un programa de actividades lúdicas y artísticas que incluyó música, baile y dinámicas recreativas, generando un ambiente cálido y festivo. Asimismo, los niños y niñas recibieron juguetes, panetones y leche chocolatada, fortaleciendo el espíritu navideño en un espacio seguro y de convivencia.
La ejecución de esta actividad fue posible gracias al compromiso y la activa participación de los voluntarios de la UNF, así como de la comunidad estudiantil RUA – UNF, quienes demostraron que el trabajo organizado y solidario de los estudiantes, fortalecido con el respaldo institucional de la universidad, puede generar un impacto social positivo y sostenible en la comunidad.
“Navidad para todos UNF” representa una expresión concreta del rol social que asume la universidad en favor del desarrollo humano y social de la provincia de Sullana. En ese sentido, los voluntarios unefinos expresan su profundo agradecimiento a la comunidad estudiantil, docentes y a las distintas oficinas administrativas por el apoyo brindado, ya sea mediante donaciones de juguetes, panetones, apoyo logístico y otras valiosas contribuciones que hicieron posible esta significativa actividad.
Finalmente, esta experiencia reafirma el compromiso de la Universidad Nacional de Frontera con la proyección social y evidencia que, cuando la solidaridad se traduce en acciones concretas, es posible transformar realidades y generar esperanza. Iniciativas como esta invitan a continuar fortaleciendo el espíritu solidario y a sumar esfuerzos en futuras ediciones, consolidando una universidad cada vez más humana, participativa y comprometida con su entorno.