La Universidad Nacional de Frontera (UNF), a través de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Biotecnología, continúa promoviendo la investigación científica y la formación de profesionales capaces de generar conocimientos y aportar soluciones innovadoras al sector agroalimentario.

En este marco, la bachiller Sandra del Carmen Pintado Sernaque, de la Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, realizó la sustentación de su proyecto de tesis titulado “Efecto de mastitis subclínica en las propiedades dieléctricas de leche de vaca en rango microondas”, como parte de su proceso de formación profesional.

El trabajo académico contó con la asesoría del Dr. Wilson Manuel Castro Silupu. Asimismo, el jurado evaluador estuvo integrado por el MBA. Diego Salvador Lachira Estrada, como presidente; la MBA. Patricia Mercedes Torres Becerra, como secretaria; y el Mg. Oscar Julián Berríos Tauccaya, como vocal.

La Universidad Nacional de Frontera felicita a la bachiller Sandra del Carmen Pintado Sernaque por este importante logro académico y le desea éxitos en su desarrollo profesional, augurándole una trayectoria destacada y valiosos aportes a la investigación científica y al sector agroalimentario.