El bachiller Juan Aldair Díaz Córdova, de la Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias, realizó la sustentación de su trabajo de suficiencia “Mejoras en el área de producto terminado en empresa exportadora de productos hidrobiológicos”.

El trabajo aborda oportunidades de mejora en el área de producto terminado de una empresa dedicada a la exportación de productos hidrobiológicos, con énfasis en el fortalecimiento de los procesos vinculados a la gestión y manejo de productos destinados al mercado internacional.

Este trabajo de investigación contó con la asesoría del Dr. Leandro Alonso Vallejos More. El jurado evaluador estuvo integrado por el Mg. Vladimir Adolfo Juárez Ortiz, como presidente; el Dr. Julio César Tiravantti Constantino, como secretario; y la Mba. María Luz García Criollo, como vocal.