La Universidad Nacional de Frontera (UNF), a través de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Biotecnología, llevó a cabo la sustentación de tesis para optar el título profesional de Ingeniero en industrias Alimetarias, reafirmando su compromiso con la formación de profesionales capaces de generar conocimiento para el desarrollo económico y social del país.

Greydi Maribel Alama Farías y Jorge Antonio Llacsahuanga Rivera sustentaron el proyecto de tesis titulado “Remoción de hierro en aguas contaminadas usando biomasa de Moringa oleífera”, bajo el asesoramiento del MBA. Carlos Augusto Salazar Sandoval.

El jurado evaluador estuvo conformado por la Dra. Shirley Tatiana Bustamante Vílchez, presidenta; la MBA. Patricia Mercedes Torres Becerra,secretaria; y el MBA. Diego Salvador Lachira Estrada, como vocal, quienes valoraron el aporte científico y dieron aporbada la sustentación.

José Eduardo Ávila Albines y María del Carmen García Vegas presentaron el proyecto de tesis “Valorización, optimización y evaluación de liofilización de yogurt mediante superficie de respuesta”, bajo la asesoría de la Dra. Karina Silvana Gutiérrez Valverde.

El jurado evaluador de este proyecto estuvo integrado por el Dr. Manuel Jesús Sánchez Chero, presidente; el MBA. Deyvi David Cunguía Piedra, secretario; y el Dr. Richard Eduardo Cadenillas Ordinola, vocal.

La comunidad universitaria se enorgullece de felicitar a estos nuevos ingenieros de Industrias Alimentarias por su logro académico.