Av. San Hilarión N° 101 - Nueva Sullana - Sullana, Piura, Perú

Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias

LUIS ESPINOZA

Dr. Luis Paúcar Flores
Coordinador Académico
Resolución N° 101-2022-UNF/CO

Formar Ingenieros en Industrias Alimentarias con sólidos conocimientos científicos, tecnológicos y humanísticos para desarrollar, mejorar y producir alimentos inocuos diferenciados por su calidad nutricional; bajo un esquema ético y sustentable acorde a las necesidades de la sociedad en el ámbito regional, nacional e internacional.

DURACION
5
AÑOS
UN TOTAL DE
225
CRÉDITOS
CRÉDITOS
ELECTIVOS
24
CRÉDITOS
OBLIGATORIOS
201

Perfil del Egresado

El egresado del Programa de Ingeniería de Industrias Alimentarias diseña, ejecuta y controla procesos productivos para la industria alimentaria de manera sostenible, cumpliendo con la normatividad vigente para satisfacer necesidades del mercado.

Diagnóstica

El contexto de los alimentos para la industria alimentaria según tendencias del mercado.

Diseña y Planifica

la producción de la industria alimentaria mediante economía de escala.

Desarrolla

procesos de producción y valor agregado en la industria de alimentos.

Implementa

sistemas de producción de alimentos con estándares de calidad e inocuidad.
Image

Promueve

La organización de la investigación y la cultura de difusión de resultados e innovación.

Estudia

La diversificación y uso de materia prima para la transformación de alimentos con características de alto valor nutritivo y nutracéutico.

Innova

procesos de transformación y conservación de alimentos.

Planifica y Gestiona

La transformación de los alimentos, conservación y empaque de acuerdo a normas y estándares de calidad.

Nuestro Campus

  • Av. San Hilarión N° 101, Nueva Sullana
    Sullana - Piura - Perú

Teléfonos

  • Presidencia: 073-215861
  • Vicepresidencia Académica: 073-519584
  • Vicepresidencia de Investigación: 073-518941
  • Mesa de Partes: 073-519316
  • Coordinador de Facultad de IE: 946 300 661
  • Coordinador de Facultad de IIA: 938 590 371
  • Coordinador de Facultad de AHT: 943 238 077

Correo Electrónico

Horario de Atención

  • Lun - Vie: 08:00 a.m. - 04:45 p.m.

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